गोठलेला ऑक्टोपस
वैशिष्ट्ये
1.ऑक्टोपसमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण खूप जास्त असते आणि चरबीचे प्रमाण कमी असते.
2.प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्स, कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, जस्त, सेलेनियम आणि व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन बी, व्हिटॅमिन सी आणि इतर पोषक तत्वांनी समृद्ध, मोठ्या प्रमाणात पोषक तत्वांसह पूरक असू शकते.
3.ऑक्टोपस बेझोअर ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे, जे थकवा, कमी रक्तदाब आणि रक्तवाहिन्या मऊ करू शकते.
शिफारस केलेली रेसिपी
ऑक्टोपस सॅलड
ऑक्टोपस तंबू आणि डोके तुकडे करा आणि सीफूड सॅलड किंवा सेविचेमध्ये घाला.
ग्रील्ड ऑक्टोपस
एक किंवा दोन चमचे तेल एका कढईत जास्त आचेवर चमकेपर्यंत गरम करा. ऑक्टोपसचे तुकडे घाला आणि चांगले तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 3 मिनिटे. वळा आणि दुसऱ्या बाजूला तपकिरी करा, सुमारे 3 मिनिटे जास्त. मीठ घालावे आणि हवे तसे सर्व्ह करावे.