ताजे अबालोन ब्राइन अबलोन कॅन केलेला
वैशिष्ट्ये
- मुख्य घटक:फ्रेश ॲबलोन（ॲबलोनचा उगम कंपनीच्या स्वत:च्या पर्यावरणपूरक प्लास्टिक फिशिंग राफ्ट फार्मिंग बेस 300 हेक्टरपासून होतो, जो पर्यावरणीयदृष्ट्या शेती, सेंद्रिय आणि निरोगी आहे.)
- चव:ताजे अबलोन कोणत्याही पदार्थांशिवाय स्पष्ट मटनाचा रस्सा मध्ये उकळले जाते, ज्यामुळे अबलोनची मूळ चव पुनर्संचयित होते.
- यासाठी योग्य:सर्व वयोगटांसाठी योग्य (सीफूड ऍलर्जी असलेल्यांना वगळता)
- मुख्य ऍलर्जीन:मोलस्क (अबालोन)
- पौष्टिक घटक:अबलोन हा एक पारंपारिक आणि मौल्यवान चीनी घटक आहे. त्याचे मांस कोमल आणि चवीने समृद्ध आहे. हे "समुद्रातील आठ खजिन्यांपैकी एक" म्हणून ओळखले जाते आणि "सीफूडचा मुकुट" म्हणून ओळखले जाते. हे एक अत्यंत मौल्यवान सीफूड आहे आणि आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत प्रसिद्ध आहे. इतकंच नाही तर अबोलोन हे पौष्टिकतेनेही भरपूर आहे आणि त्याचे औषधी मूल्यही मोठे आहे. अभ्यासात असे आढळून आले आहे की अबालोनमध्ये प्रथिने समृध्द असतात, त्यातील 30% ते 50% कोलेजन असते, इतर मासे आणि शेलफिशपेक्षा कितीतरी जास्त. हे प्रथिने, अमीनो ऍसिड आणि कॅल्शियम (Ca) मध्ये देखील समृद्ध आहे, जे शरीराच्या ऍसिड-बेस संतुलनाचे नियमन करण्यासाठी आणि न्यूरोमस्क्युलर उत्तेजना राखण्यासाठी महत्वाचे आहे. त्यात लोह (Fe), झिंक (Zn), सेलेनियम (Se), मॅग्नेशियम (Mg) आणि इतर खनिज घटक देखील समृद्ध आहेत.
शिफारस केलेली रेसिपी
अबलोन आणि चिकन सूप
चिकन नगेट्समध्ये कापून घ्या, एका भांड्यात ठेवा आणि पाणी उकळत नाही तोपर्यंत पाणी उकळवा, नंतर चिकन नगेट्स काढा. आले, हिरवा कांदा आणि गोजी बेरीचे तुकडे तयार करा. भांड्यात पाणी घाला, चिकन नगेट्स आणि साहित्य घाला आणि शेवटी कॅन केलेला अबलोन घाला आणि पाच मिनिटे शिजवा.
