फोटियाओकियांग - बुद्ध भिंतीवरून उडी मारतो प्रीमियम सीफूड स्टू - फुजियान पाककृती, सामान्य तापमानात ठेवा

१. एफओ टियाओ किआंगचा इतिहास
फोटियाओकियांग, हा मिन काई (फुजियान पाककृती) चा एक सामान्य पदार्थ आहे आणि अनेक महत्त्वाच्या राज्य पाहुण्यांच्या टेबलावर दिसतो. जसे की: अमेरिकन अध्यक्ष रेगन आणि राणी एलिझाबेथ. हे सुगंधित आणि भूक वाढवणाऱ्या वासासाठी ओळखले जाते. या पदार्थाच्या उत्पत्तीबद्दल अनेक कथा आहेत. त्यापैकी एक सामान्य गोष्ट अशी आहे: फुजियान प्रथेनुसार वधूने लग्नानंतर तिसऱ्या दिवशी सासऱ्यांसाठी पदार्थ शिजवावेत. एक श्रीमंत मुलगी होती जिला स्वयंपाकाबद्दल काहीच माहिती नव्हती. लग्न करण्यापूर्वी, तिच्या आईने अनेक पदार्थ आधीच शिजवले आणि ते पॅक केले, नंतर वधूला स्वयंपाकाच्या पद्धती सांगितल्या. तथापि, वधू पद्धती विसरली, म्हणून तिने सर्व पदार्थ एका भांड्यात ठेवले आणि पालकांच्या घरी पळून गेली. दुसऱ्या दिवशी, तिच्या सासू स्वयंपाकघरात गेल्या आणि त्यांना एक भांडे सापडले, जेव्हा तिने ते उघडले तेव्हा घर सुगंधाने भरले होते. आणि हे "फो टियाओकियांग" आहे, अर्थातच, वधूचे कौतुक केले गेले.

२. उच्च दर्जाचे सीफूड निवडले आणि प्रथिने आणि कोलेजनने समृद्ध असलेल्या घटकांची मूळ चव जपली.
अबालोन घट्ट आणि कोमल असतो, समुद्री काकडी टणक आणि क्यू असते, मोलस्क मजबूत आणि कुरकुरीत असतात, वाळलेले स्कॅलॉप्स कोमल आणि अत्यंत ताजे असतात आणि गोगलगायीचे मांस ताजे आणि गुळगुळीत असते.

३. सूप डझनभर तास उकळले जाते, जे मऊ असते पण तेलकट नसते आणि त्याचा सुगंध अंतहीन असतो.

४. सीफूड व्यतिरिक्त इतर कोणतेही मांस उत्पादन नव्हते. कमी चरबी आणि कमी कॅलरीज.

५. कोणतेही प्रिझर्वेटिव्ह्ज आणि फ्लेवर्स नाहीत.

६. सोप्या चरणांमध्ये निरोगी आणि स्वादिष्ट जेवण: उघडल्यानंतर वाढण्यास तयार. गरम केल्यावर त्याची चव चांगली लागते.