वाळलेली समुद्री काकडी
वैशिष्ट्ये
- मुख्य घटक:समुद्री काकडी (कंपनीच्या समुद्री काकडीच्या शेती केंद्रातून समुद्री काकडी काढल्या जातात, जिथे पाण्याची गुणवत्ता चांगली असते आणि समुद्री काकडी जाड त्वचेसह आणि कोलेजनने समृद्ध असतात.)
- चव:समुद्री काकडीचे अंतर्गत अवयव काढून टाकून, धुवून, उकळून, आकुंचन पावून आणि कमी तापमानात थंड हवेने वाळवून प्रक्रिया केली जाते. त्याचा रंग नैसर्गिकरित्या हलका काळा, पूर्ण आणि पूर्ण शरीर, जाड आणि मजबूत काटे आणि दाट गॅस्ट्रोपॉड्स आहेत.
- यासाठी योग्य:सर्व वयोगटांसाठी योग्य (सीफूड अॅलर्जी असलेल्यांना वगळता)
- प्रमुख ऍलर्जीन:समुद्री काकडी
- पौष्टिक घटक:
१. प्रथिने भरपूर, चरबी आणि कोलेस्टेरॉल कमी.
२. "आर्जिनिन मोनोपॉली" म्हणून ओळखले जाते. त्यात ८ आवश्यक अमीनो आम्ले असतात जी मानवी शरीराद्वारे संश्लेषित केली जाऊ शकत नाहीत, त्यापैकी आर्जिनिन आणि लायसिन हे सर्वात जास्त प्रमाणात असतात.
३. ट्रेस घटकांनी समृद्ध, विशेषतः कॅल्शियम, व्हॅनेडियम, सोडियम, सेलेनियम आणि मॅग्नेशियम. समुद्री काकडीमध्ये सर्व प्रकारच्या अन्नपदार्थांपैकी सर्वात जास्त ट्रेस घटक असतात, व्हॅनेडियम, जे रक्तातील लोहाच्या वाहतुकीत भाग घेऊ शकतात आणि रक्त तयार करण्याची क्षमता वाढवू शकतात.
४. विशेष सक्रिय पोषक घटक, समुद्री काकडीचे अम्लीय म्यूकोपॉलिसॅकराइड्स, समुद्री काकडीचे सॅपोनिन्स (समुद्री कुकरबिटिन, समुद्री काकडीचे विष), समुद्री काकडीचे लिपिड्स, समुद्री काकडीचे ग्लियाडिन, टॉरिन इत्यादी असतात. - कार्य:सौंदर्य आणि सौंदर्य, तीन उच्चांक कमी करणे, रक्त उत्पादन वाढवणे, जखमा भरणे जलद करणे, विकासाला चालना देणे, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे, रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध करणे, कर्करोगाच्या पेशींची वाढ रोखणे आणि पुरुषांमध्ये प्रोस्टेट रोग रोखणे.
शिफारस केलेली पाककृती
समुद्री काकडीसह चिकन सूप
समुद्री काकडी सुमारे २ दिवस पाण्यात भिजवा (त्यांच्या आकारानुसार), आणि दिवसातून किमान एकदा पाणी बदला. समुद्री काकडी आणि भाज्या गरम होईपर्यंत उकळा, काढून टाका. कोळंबी आणि बेकन एका गरम पॅनमध्ये तेलाने ढवळून घ्या. एक लहान भांडे तेल घ्या आणि त्यात कांदा आले परतून घ्या. चिकन सूप आणि इतर मसाले लवकर घाला, उकळवा. समुद्री काकडी, ओला स्टार्च आणि कोळंबी घाला, साहित्य गरम करण्यासाठी काही क्षण एकत्र ढवळून घ्या. सर्व साहित्य एका भांड्यात घाला.
